Новые булки начали печь в Тюмени

В Тюмени начал работу новый хлебопекарный завод «Абсолют».К 2015 году он должен выйти на проектную мощность 38 тонн хлеба и 12 тонн кондитерских изделий в сутки.

Губернатор региона Владимир Якушев, побывавший на церемонии открытия, отметил, что это первое в России хлебопекарное предприятие, созданное с «нуля», а не путем модернизации существующего хлебозавода.

Он рассказал, что правительство области отслеживало все этапы реализации проекта. «Мы прекрасно знаем, насколько серьезно здесь отнеслись к выбору оборудования, к вопросам качества и разнообразия ассортимента, как тщательно подбирался коллектив».

На предприятии установлены швейцарское, шведское, японское и германское оборудование, сообщили Информационному агентству «Светич» в пресс-службе Правительства Тюменской области.

Инициатор и инвестор проекта — Холдинговая компания ЗАО «ФАТУМ», в состав которой входят еще мясокомбинат «Абсолют» в пос. Шорохово и молокозавод в пос. Боровском.