Нарушения при реализации продукции животного происхождения

Специалистами Управления Россельхознадзора в области внутреннего госветнадзора с целью контроля за соблюдением ветеринарного законодательства при обороте продукции животного происхождения, проведены контрольно-надзорные мероприятия на продовольственных рынках, в местах общественного питания, а также в местах неустановленной торговли, расположенных на территории Томской области и г. Томска. За указанный период выявлено 34 нарушения, выразившихся в осуществлении реализации мяса и мясной продукции без маркировки (этикетки), без оттиска ветеринарного клейма, реализация рыбы свежемороженой и мёда без маркировки, а так же без ветеринарных сопроводительных документов. В отношении граждан, допустивших нарушения, специалистами отдела возбуждено 34 административных дела по ст. 10.8 КоАП РФ, вынесено постановлений на сумму 16500. Отсутствие маркировки (этикетки), оттиска ветеринарного клейма не позволяет удостовериться в проведении ветеринарно-санитарной экспертизы продукта, его соответствии установленным требованиям безопасности для здоровья населения, благополучии территории происхождения продукта по заразным болезням животных, его пригодности к использованию для пищевых целей. Реализация продукции животного происхождения с нарушениями законодательства Российской Федерации несёт в себе потенциальную угрозу возникновения и распространения заразных болезней, общих для человека и животных, а так же массовых отравлений