Мониторинг пищевых продуктов животного происхождения на территории Томской области

В соответствии с Планом государственного ветеринарного лабораторного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме животных, продукции животного происхождения и кормах на 2012 год специалистами Управления за первое полугодие отобрано 93 пробы пищевых продуктов и кормов из них: 64 пробы - мясо и субпродукты (говядина, птица, свинина, медвежатина); 2 пробы - рыба и не рыбные объекты отечественного и импортного происхождения; 3 пробы - молочной продукции; 4 пробы - яйца пищевого; 20 проб - корма для продуктивных животных. Лабораторные исследования проводятся в аккредитованном испытательном центре ФГУ «Новосибирская межобластная ветеринарная лаборатория». По результатам лабораторных исследований выявлено превышение содержания БГКП в пробе говядины и синегнойная палочка в полнорационном комбикорме для свиней. В настоящее время в отношении предприятий изготовивших некачественную продукцию проводятся мероприятия предусмотренные указанием Россельхознадзора № ФС-НВ-2/10424 от 24.08.2010г