Политика переключения страны на самообеспечение мукой за счет наращивания импорта пшеницы. По информации операторов рынка, Индонезийская ассоциация мукомолов (Indonesian Wheat Flour Mills Association) продолжает свою политику переключения страны на самообеспечение мукой за счет наращивания импорта пшеницы. Так, уже к концу 2011 г. объем переработки зерновой на внутреннем рынке увеличится на 0,33 млн. тонн в год – до 8,23 млн. тонн. Рост переработки будет возможен за счет открытия в стране трех новых мукомольных фабрик: PT Bumi Alam Segar, PT Horison Investment и PT Golden Grand Mills. Кроме того, инвесторы заинтересованы в строительстве новых мукомольных фабрик в Медане, Палембанге,Серанге, Банджармасине и Понтианаке. Общий объем переработки зерновой на указанных предприятниях составит около 1,5 млн. тонн в год. Стоит отметить, что, несмотря на наращивание переработки пшеницы в Индонезии, производство муки в стране по-прежнему является недостаточным для удовлетворения внутреннего спроса. В 2010 г. производство муки в Индонезии достигло 3,9 млн. тонн против 4,4 млн. тонн, необходимых для покрытия ежегодных потребностей страны. Недостаток продукции был покрыт главным образом за счет импорта турецкой муки