Запрещена реализация сала копченого

Инспектором Управления Россельхознадзора по Владимирской области в Гусь-Хрустальном при выполнение контрольно надзорных мероприятий по безопасности продукции животного происхождения непромышленного изготовления, на мини – рынке «Надежда» установлена реализация сала копченого, домашнего изготовления.

Инспектором Управления Россельхознадзора по Владимирской области в Гусь-Хрустальном при выполнение контрольно надзорных мероприятий по безопасности продукции животного происхождения непромышленного изготовления, на мини – рынке «Надежда» установлена реализация сала копченого, домашнего изготовления. В соответствии с п.6.3 «Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов» (утв. Минсельхозом СССР 27.12.1983 г. Такие продукты не допускаются к продаже, так как они являются потенциально опасными и могут вызвать массовые отравления и распространение особо опасных заболеваний, в том числе общих для человека и животных. Владелец продукции по факту нарушения ветеринарного законодательства привлечены к административной ответственности по ч.1 ст.10.6 КоАП РФ. Выдано предписание о немедленном изъятии из оборота данной продукции.