За отсутствие документов штраф!

В Егорлыкском районе Ростовской области Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства РФ.

Инспекторами Россельхознадзора в ходе проверки магазина принадлежащей индивидуальному предпринимателю Кучеренко А.Г. на хранении была обнаружена продукция животного происхождения, а именно (котлеты куриные, сало свиное солёное, суповой набор цыпленка бройлера замороженный, брюшина с чесноком, грудинка свиная копченая) без ветеринарно-сопроводительных документов.
Россельхознадзор напоминает, что ветеринарные сопроводительные документы выдаются специалистами государственной ветеринарной службы на все виды продукции животного происхождения. Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода. Отсутствие данных документов на продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства.
Так же в ходе проверки сотрудниками Россельхознадзора установлено, что отсутствует программа производственного контроля, так как не организован и не проводится производственный контроль над качеством и безопасностью оборота пищевых продуктов.
По факту выявленного нарушения инспекторами Россельхознадзора на данного предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ и части 1 статьи 10.6 КоАП РФ. Данная продукция без документов уничтожена.