Специалистами ФГБУ «Орловский референтный центр» за прошедшую неделю проанализировано 12 проб зерновой продукции, три пробы хлебобулочных изделий, проведено 196 исследований по показателям качества и безопасности, в том числе на содержание токсичных элементов 52 исследования, на содержание остаточных количеств пестицидов 14 исследований. В пяти пробах зерна, доставленных в рамках государственного задания, выявлена зараженность амбарным долгоносиком, повышенное содержание сорной (3,0% при норме не более 2,0%) и зерновой примесей (7,0-8,0% при норме не более 5,0%), низкая клейковина (18% при норме не менее 23%). Результаты по показателям безопасности (токсичные элементы и пестициды) в пределах норм. Вся некачественная и опасная продукция, общим весом 40,0 т, запрещена к использованию на пищевые цели.
Специалистами ФГБУ «Орловский референтный центр» за прошедшую неделю проанализировано 12 проб зерновой продукции, три пробы хлебобулочных изделий, проведено 196 исследований по показателям качества и безопасности, в том числе на содержание токсичных элементов 52 исследования, на содержание остаточных количеств пестицидов 14 исследований.
В пяти пробах зерна, доставленных в рамках государственного задания, выявлена зараженность амбарным долгоносиком, повышенное содержание сорной (3,0% при норме не более 2,0%) и зерновой примесей (7,0-8,0% при норме не более 5,0%), низкая клейковина (18% при норме не менее 23%).
Результаты по показателям безопасности (токсичные элементы и пестициды) в пределах норм.
Вся некачественная и опасная продукция, общим весом 40,0 т, запрещена к использованию на пищевые цели.
