Выявлено некачественное сливочное масло

За период с 31.10. по 06.11.2014г. отделом ветсанэкспертизы ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» при проведении микробиологических исследований в 2-х пробах мяса убойных животных обнаружено превышение количества общего микробного числа, обнаружены бактерии группы кишечной палочки. В образце сливочного масла при органолептических исследованиях обнаружены признаки порчи, в ходе проведения микробиологических исследований данной пробы выделены плесневые грибы, кишечная палочка и превышение общей бактериальной обсемененности.

За период с 31.10. по 06.11.2014г. отделом ветсанэкспертизы ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» при проведении микробиологических исследований в 2-х пробах мяса убойных животных обнаружено превышение количества общего микробного числа, обнаружены бактерии группы кишечной палочки. В образце сливочного масла при органолептических исследованиях обнаружены признаки порчи, в ходе проведения микробиологических исследований данной пробы выделены плесневые грибы, кишечная палочка и превышение общей бактериальной обсемененности.