При исследовании 10-ти проб контрафактного мяса неизвестного происхождения в рамках госзадания отделом ветсанэкспертизы ФГБУ «Орловский референтный центр» было обнаружено превышение общей бакобсемененности (КМАФАнМ) и выделены бактерии группы кишечной палочки (БГКП). Данные образцы не соответствуют требованиям Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».
При исследовании 10-ти проб контрафактного мяса неизвестного происхождения в рамках госзадания отделом ветсанэкспертизы ФГБУ «Орловский референтный центр» было обнаружено превышение общей бакобсемененности (КМАФАнМ) и выделены бактерии группы кишечной палочки (БГКП). Данные образцы не соответствуют требованиям Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».
