Выявленная колбаса с истекшим сроком хранения направлена на уничтожение

В ходе проверки специалистами Управления Россельхознадзора по Томской области супермаркета в Кожевникоском районе, установлен оборот колбасных изделий с истекшим сроком годности

В октябре 2015г. госинспектором Управления Россельхознадзора по Томской области в ходе проведения проверки супермаркета расположенного в Кожевникоском районе области установлен оборот (хранение и реализация) колбасных изделий с истекшим сроком годности, имеющих явные признаки недоброкачественности. Колбасные изделия поступили на реализацию за несколько дней до окончания срока годности. Продукция мясо переработки относятся к группе скоропортящихся продуктов, которые требуют, для обеспечения их безопасности, соблюдения специальных температурных режимов и сроков реализации. Если продавцом не обеспечивается соблюдение указанных условий, это может привести к причинению вреда здоровью человека. Колбасные изделия входят в перечень продовольственных товаров, качество которых по истечению установленного срока годности ухудшается, и они приобретают опасные для здоровья человека свойства. В отношении должностного лица допустившего нарушение возбуждено административное дело по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ. Колбасные изделия запрещены к использованию по назначению и направлены на уничтожение. Управление Россельхознадзора по Томской области рекомендует при покупке колбасных изделий обращать особое внимание на дату изготовления, а так же на условия хранения.