Выявления нарушений ветеринарного законодательства на ярмарках и рынках

При проверках соблюдения ветеринарного законодательства на рынках и ярмарках г.Гусь-хрустального и района объектом повышенного внимания инспекторов Управления Россельхознадзора по Владимирской области является продукция домашнего приготовления, изготовленная из сырья не известного происхождения.

При проверках соблюдения ветеринарного законодательства на рынках и ярмарках г.Гусь-хрустального и района объектом повышенного внимания инспекторов Управления Россельхознадзора по Владимирской области является продукция домашнего приготовления, изготовленная из сырья не известного происхождения. Главная цель проводимых контрольно-надзорных мероприятий – не допустить на прилавках торговых рядов продукции, не подверженной ветеринарно-санитарной экспертизе. Так 07.05.2015г. гражданкой Спириной И.Е, на мини рынке «Надежда», г. Гусь-Хрустальный осуществлялась реализация сало копченого домашнего приготовления. Продукция, на которую отсутствуют документы, не проходит лабораторный контроль, свидетельствует о том, что в ней не исключено наличие патогенной микрофлоры, болезнетворных микроорганизмов, запрещенных и вредных веществ. Граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию продуктов животноводства, обязаны выполнять требования, указанные в ветеринарном законодательстве Российской Федерации. По данному нарушению составлен протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.10.6., продукция снята с реализации.