За период 29.05-04.06.2015 г. отделом ветсанэкспертизы ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» в рамках госзадания проведены 96 исследования по поступившим 18-ти пробам мяса, полуфабрикатов, рыбы и молочной продукции. Обнаружено несоответствие 10-ти проб по микробиологическим показателям (6-превышение общей бакобсемененности, 3-выделены БГКП, 1-превышение содержания плесеней, 1-выделен золотистый стафилококк, 2- обнаружены бактерии рода Сальмонелла).
За период 29.05-04.06.2015 г. отделом ветсанэкспертизы ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» в рамках госзадания проведены 96 исследования по поступившим 18-ти пробам мяса, полуфабрикатов, рыбы и молочной продукции. Обнаружено несоответствие 10-ти проб по микробиологическим показателям (6-превышение общей бакобсемененности, 3-выделены БГКП, 1-превышение содержания плесеней, 1-выделен золотистый стафилококк, 2- обнаружены бактерии рода Сальмонелла).
