В рамках оказания государственной услуги специалистами отдела Курского филиала ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» была исследована крупа манная марки «М», отобранная на предприятие ОБУЗ «Кореневская центральная районная больница». Установлено, что партия весом 17,2 кг не соответствует требованиям ГОСТ 7022-97 по крупности (проход через сито из шелковой ткани № 38 - 4,2% при норме - не более 2,0%). Крупность влияет на кулинарные достоинства крупы.
В рамках оказания государственной услуги специалистами отдела Курского филиала ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» была исследована крупа манная марки «М», отобранная на предприятие ОБУЗ «Кореневская центральная районная больница». Установлено, что партия весом 17,2 кг не соответствует требованиям ГОСТ 7022-97 по крупности (проход через сито из шелковой ткани № 38 - 4,2% при норме - не более 2,0%). Крупность влияет на кулинарные достоинства крупы.
