Выявлена гречневая крупа зараженная вредителями

Специалистами отдела ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» в рамках госзадания проведены исследования 43 проб зерновой продукции. Выполнено 528 исследований по показателям качества и безопасности.

Специалистами отдела ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» в рамках госзадания проведены исследования 43 проб зерновой продукции. Выполнено 528 исследований по показателям качества и безопасности.
В 41 пробе установлены несоответствия требованиям нормативных документов по 135 исследованиям. В частности выявлена зараженность крупы гречневой клещом, а это недопустимо в соответствии с требованиями ГОСТ 5550-74. Данная крупа была отобрана специалистами Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям в одной из школ Орловской области.
По результатам испытаний и на основании заключения экспертизы крупа гречневая признана непригодной для использования на пищевые цели и подлежит утилизации. Результаты исследований и заключение экспертизы доведены до территориального Управления Россельхознадзора.