При проведении проверки сельскохозяйственного производственного кооператива племзавод «Ромашковский» в Палласовском районе Волгоградской области Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия выявлен факт нарушения правил хранения с целью последующей переработки на общественное питание продукции животного происхождения.
Так, в ходе контрольно-надзорных мероприятий, инспекторами Управления Россельхозенадзора было установлено, что в кооперативе было забито и сдано на центральный продовольственный склад 291 туша мелкого рогатого скота и 6 туш крупного рогатого скота, в отсутствие ветеринарных сопроводительных документов и без проведения ветеринарно-санитарных экспертиз. Россельхознадзор напоминает, что ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода. В свою очередь ветеринарно-санитарная экспертиза проводится с целью определения пригодности к использованию продукции животного происхождения для пищевых целей и её качества. По факту выявленных нарушений сотрудниками Россельхознадзора составлен протокол на СПК Племзавод "Ромашковский по части 1 ст. 10.8. КРФ об АП и назначен административный штраф.
Волгоградская область: на центральный продовольственный склад поступала некачественная продукция.
PRO
Журнал «АПК-ЮГ» рекомендует
