1 мая 2014 года вступает в силу Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции».
Данный документ имеет ряд принципиальных положений, которые обязательны для исполнения всеми юридическими, физическими лицами и индивидуальными предпринимателями, деятельность которых связана с оборотом мяса и мясопродукции.
В частности, в реализацию и переработку может поступить мясо, выработанное исключительно на специально оборудованных в соответствии с современными требованиями для убоя скота площадках. Регламент также устанавливает единые для территории Таможенного союза требования к безопасности продуктов убоя и мясной продукции на всех этапах ее оборота.
Одновременно со вступлением в действие Регламента, вступят в силу новые меры административной ответственности за его нарушения. Так, статья 14.43 КоАП РФ предусматривает наказание в виде административного штрафа до 300 тыс. рублей. В случае наступления тяжких последствий, штрафные санкции увеличиваются до 600 тыс. рублей.
