Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства РФ в работе общества с ограниченной ответственностью «Общепит».
При проверке кафе-столовой в городе Цимлянске принадлежащего данному обществу инспекторами Россельхознадзора на хранении была обнаружена продукция животного происхождения (мясо говядины замороженное - 4кг, печень говяжья замороженная - 2 кг) без ветеринарно-сопроводительных документов.
Россельхознадзор напоминает, что ветеринарные сопроводительные документы выдаются специалистами государственной ветеринарной службы на все виды продукции животного происхождения. Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода. Отсутствие данных документов на продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства.
По факту выявленного нарушения инспекторами Россельхознадзора составлены протоколы об административном правонарушении по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ на должностное и юридическое лицо. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Вся перечисленная мясная продукция изъята из оборота и уничтожена.
