В заведении общественного питания нарушали ветеринарное законодательство

Управлением Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва в ходе проверки кафе «Седой Кавказ» г. Черногорска, выявлены нарушения ветеринарного законодательства.

Управлением Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва в ходе проверки кафе «Седой Кавказ» г. Черногорска, выявлены нарушения ветеринарного законодательства.
Во время проведения контрольно-надзорных мероприятий обнаружено мясо в количестве 10 кг, на которое не представлены ветеринарные сопроводительные документы. Именно они подтверждают безопасность продукции животноводства в ветеринарном отношении (происхождение с территории, благополучной в эпизоотическом отношении, отсутствие возбудителей заболеваний и паразитов, вредных веществ и т.д).
Несоблюдение обязательных требований и правил ветеринарного законодательства может нанести непоправимый вред здоровью посетителей заведения общественного питания.
За нарушение ветеринарного законодательства индивидуальный предприниматель Управлением Россельхознадзора привлечен к административной ответственности.