В Воронеже выявлена некачественная крупа

В Воронеже выявлена некачественная крупа

В Испытательную лабораторию Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» обратились компании, занимающиеся реализацией круп, для определения качества зерновой продукции, поступающей от изготовителя. Для проверки было представлено три образца гречневой крупы первого сорта. Проведенные исследования показали, что ни один образец не соответствовал требованиям ГОСТ Р 55290-2012 «Крупа гречневая. Технические условия». Массовая доля влаги во всех образцах составила 14,5 %, при норме не более 14,0 %. Также был обнаружен плесневелый запах, не свойственный гречневой крупе. По факту проведенных проверок заявителям выданы протоколы испытаний.