В убойном цехе «Мясной Компании» вновь выявлены нарушения

Убойный цех ООО «Мясная Компания», расположенный в городе Мценске Орловской области, - вновь попал в списки злостных нарушителей ветеринарного законодательства.

Напомним, что в апреле 2013 года по результатам внеплановой проверки, проведённой сотрудниками Управления Россельхознадзора, деятельность «Мясной компании» уже приостанавливали на 35 суток. Причиной для столь суровой меры наказания послужила антисанитария производственных помещений и как следствие - выпуск недоброкачественной продукции.

В октябре состоялась очередная, но уже плановая, проверка убойного предприятия. И вновь специалистами государственного ветеринарного надзора выявлены нарушения. Так, был установлен факт перевозки и реализации «Мясной Компанией» животноводческой продукции по недействительным ветеринарным сопроводительным документам, в которых не были указаны все необходимые сведения, что противоречит статьям 15, 21 Закона РФ «О Ветеринарии» №4979-1 от 14.05.1993г.

На момент проверки не представлены документы, подтверждающие проведение микробиологического контроля на предмет выявления плесеней в холодильных камерах предприятия, предназначенных для хранения продукции; при анализе документации выявлены несоответствия записей в журналах учета, - рассказывает госинспектор отдела государственного ветеринарного надзора Лариса Гринкевич. – Всё это ставит под сомнение достоверность результатов ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, проводимой на предприятии, и микробиологическую безопасность холодильных камер.

В рамках государственного мониторинга произведен отбор проб охлажденной свинины, которые направлены для лабораторных исследований в ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора». В одной из проб обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

По результатам плановой проверки составлены протоколы об административном правонарушении, ООО «Мясная Компания» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.8 и ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ в виде штрафов на общую сумму 20 тысяч рублей.

320

ПОДЕЛИТЬСЯ В СОЦ. СЕТЯХ:

Журнал «АПК-ЮГ» рекомендует
Тентовый Ангар ООО Тентовый Ангар ООО
Мытищи
Строительство каркасно-тентовых сооружений любой сложности. ГОСТ, СП, ТУ
Глобал Эксперт, КЦ , ООО Глобал Эксперт, КЦ , ООО
Новочеркасск г.
Поддержка производителям сельхозпродукции для получения более качественного и высокого урожая
Стронг Техник, ООО Стронг Техник, ООО
Москва г.
Профессиональное масло для Сильной техники.
Ру-Пак ООО Ру-Пак ООО
Волжский г.
Биг-бэги для хранения различной сельхозпродукции
Август-Полимер ООО Август-Полимер ООО
Алабуга
рукава для хранения сельхозпродукции: зерна.

ПОДПИШИСЬ НА ВЕСТНИК АГРОПРОМА

Введите имя и адрес электронной почты, чтобы подписаться на рассылку