В Тамбове выявлен некачественный ячмень пивоваренный и подсолнечник

В Тамбове выявлен некачественный ячмень пивоваренный и подсолнечник

Некачественная зерновая продукция выявлена на минувшей неделе специалистами Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в ходе проведения работ по подтверждению соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки.



Так, по результатам проведенных исследований, выявлено несоответствие требованиям нормативной документации в пробе от партии ячменя пивоваренного общей массой 2250 тонн по содержанию белка (фактически 12,5% при норме не более 12%), и способности прорастания (по факту 87% при норме для 2-го класса не менее 90%). А также ― в пробах от 5 партий подсолнечника 2 класса общей массой 119,9 тонн по кислотному числу масла — более 6,2 мг при норме стандарта для 2 класса не более 5 мг.



Заявителям выданы протоколы испытаний. По данным Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», всего с начала года специалистами испытательной лаборатории учреждения выявлено некачественной продукции в партиях общей массой 32,3 тыс.тонн, в том числе 27,2 тыс.тонн ― по мониторингу качества зерна нового урожая.