В сырах из Украины выявлено превышение антибиотиков
В феврале в химико-токсикологический отдел ФГБУ «Белгородская МВЛ» поступило 40 проб твёрдого сыра для определения остаточного количества антибиотиков тетрациклиновой группы и жирно-кислотного состава.
Так как продукция была обезличенной и не имела ветеринарно-сопроводительных документов, она была изъята при таможенном досмотре ручной клади и багажа пассажиров, въезжающих из Украины в Россию. Проведено 40 исследований, в результате - получен 21 положительный результат. В 16 пробах сыра превышена максимально допустимая концентрация антибиотиков тетрациклиновой группы , в 5 пробах наблюдается фальсификация молочного жира жирами не молочного происхождения.
