В смывах обнаружена кишечная палочка

За период 9 по15 июля 2015 года отделом ветсанэкспертизы ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» в рамках государственного задания проведено 229 исследований по 44 пробам пищевой продукции.

За период 9 по15 июля 2015 года отделом ветсанэкспертизы ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» в рамках государственного задания проведено 229 исследований по 44 пробам пищевой продукции. Несоответствий требованиям нормативных документов не выявлено.
При исследовании смывов с хлебоприемных пунктов и элеваторов на двух объектах обнаружена кишечная палочка.
Для справки.
Кишечная палочка относится к санитарно-показательным микроорганизмам, наличие которых является косвенным показателем загрязнения поверхностей объекта.