В Смоленской области начались проверки детских оздоровительных санаториев и лагерей
На минувшей неделе Межведомственная комиссия по организации отдыха и оздоровления детей с участием специалистов Управления Россельхознадзора, проверила санаторий «Красный бор» в части соблюдения требований законодательства по обеспечению качества круп закупаемых для организации детского питания.
В ходе контроля установлено, что учреждением обеспечен должный уровень входного контроля поступающей бакалейной продукции.
Крупы в санаторий поступают в полном соответствии с предъявляемыми требованиями качества и безопасности.
В складских помещениях учреждения обеспечен оптимальный температурно-влажностный режим хранения бакалейной продукции. Сами помещения соответствуют всем установленным нормативными документами требованиям.
