В школе рыба без документов

В школе рыба без документов

В г. Топки Кемеровской области специалистами отдела внутреннего Государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Кемеровской области была проведена плановая выездная проверка в отношении общеобразовательного учреждения с целью соблюдения обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации, а именно в области безопасности сырья и продукции животного происхождения в ветеринарно-санитарном отношении.
В ходе проведении проверки было выявлено наличие на хранении продукции животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов, а именно: в холодильнике для хранения рыбы находилась горбуша с/м, произведенной в Сахалинской области, дата выработки 23.08.2014г. в количестве 3 кг, 659гр., что является нарушением ст. 15 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 №4979-1, п. 1.2, 1.3 Приказа Минсельхоза России «Об утверждении правил организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов» от 16.11.2006 № 422.
Россельхознадзор напоминает, что ветеринарные сопроводительные документы выдаются специалистами государственной ветеринарной службу на все виды продукции животного происхождения. Именно ветеринарно-сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие место ее выхода.
Данная продукция размещена на изолированное хранение в холодильную камеру до представления ветеринарных сопроводительных документов в пятидневный срок. По фактам выявленных нарушений должностное лицо, привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ