В школе-интернате нарушений обеспечения качества и безопасности круп не выявлено

В феврале 2015 года специалистами Управления Россельхознадзора по Калужской области проверена деятельность Мещовской школы-интерната в части соблюдения обеспечения качества и безопасности круп, закупаемых для государственных нужд и используемых для питания обучающихся.

В феврале 2015 года специалистами Управления Россельхознадзора по Калужской области проверена деятельность Мещовской школы-интерната в части соблюдения обеспечения качества и безопасности круп, закупаемых для государственных нужд и используемых для питания обучающихся.
В ходе проверки проинспектировано 69,5 кг круп в ассортименте и установлено, что интернатом обеспечен надлежащий входной контроль качества и безопасности пищевой продукции, закупки осуществляются в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации. Хранение круп организованно в сухом хорошо вентилируемом, не заражённом вредителями хлебных запасов складском помещении, на подтоварниках, упакованных в полипропиленовые мешки по 50 кг, а также в потребительскую упаковку по 800, 900 грамм, ведётся систематический контроль температуры и влажности в складском помещении, нарушений не выявлено.