Специалистами отдела токсикологии, биохимии и радиологии ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» в мае 2015 года установлено несоответствие требованиям нормативных документов одной пробы сырого молока по показателю содержания антибиотиков тетрациклинового ряда. Исследования проводились в рамках производственного контроля.
Специалистами отдела токсикологии, биохимии и радиологии ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» в мае 2015 года установлено несоответствие требованиям нормативных документов одной пробы сырого молока по показателю содержания антибиотиков тетрациклинового ряда. Исследования проводились в рамках производственного контроля.
Для справки.
Антибиотики используются в животноводстве повсеместно для лечения. Антибиотики применяют различные, в том числе и тетрациклинового ряда. В Технических регламентах установлены допустимые уровни содержания. В случае нарушения инструкций по применению антибиотиков, производители пищевой продукции могут получить недоброкачественную продукцию. Поэтому многие руководители проводят производственный контроль внутри своего хозяйства, не допуская вывоза несоответствующей требованиям продукции за пределы животноводческого предприятия.
