В пробах молока, сыра и масла обнаружено превышение антибиотиков
В апреле в химико-токсикологический отдел ФГБУ «Белгородская МВЛ» поступило 626 проб пищевых продуктов, кормов растительного и животного происхождения. По ним проведено 2322 исследования, в том числе - 551 исследование по государственному пищевому мониторингу.
Выявлено 36 положительных результатов. Превышение максимально допустимого уровня антибиотиков тетрациклиновой группы было обнаружено в молоке сыром, сливочном масле и пробах твёрдого сыра. В одной пробе куриных бёдер обнаружено превышение в 40 раз максимально допустимой нормы нитрофуранов. Превышение допустимого уровня остаточного количества нитрофуранов так же обнаружено в двух пробах мёда пчелиного.
