В Приморье уничтожат опасные хлопья

В Приморье уничтожат опасные хлопья

При осуществлении государственного контроля и надзора специалистами Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области отобрана и предъявлена в испытательную лабораторию Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проба хлопьев овсяных «Геркулес». Хлопья находятся на хранении в складе КГОБУ «Лесозаводская коррекционная школа-интернат», г. Лесозаводск. По результатам исследований выявлено несоответствие хлопьев овсяных требованиям ГОСТ 21149-93 «Хлопья овсяные. Технические условия» по показателям качества и безопасности: «цветковых пленок в числе сорной примеси» и «кислотность». По решению Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области проведена экспертиза, в целях определения возможности дальнейшего использования или необходимости уничтожения хлопьев. На основании проведенной экспертизы, Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области вынесено постановление об утилизации или уничтожении хлопьев овсяных «Геркулес». Справочно: Все крупы содержат жир, который при длительном хранении окисляется. Повышенная кислотность круп – очень плохой знак. Запах плесени, который означает процесс окисления крупы, недопустим. Даже при частых покупках небольшого количества крупы, нужно обеспечить ее правильное хранение, и тогда крупа не только не лишится своей пользы, но и не принесет никакого вреда.