В придорожном кафе Пензенской области выявлены нарушения ветеринарного законодательства
В ходе проведения внеплановой выездной проверки придорожного кафе, расположенного на 71 км автодороги Пенза-Тамбов, сотрудником отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области выявлен факт нарушения правил заготовки (закупа), хранения и реализации продукции животного происхождения.
В результате проверки инспектором обнаружено на хранении 4 кг мяса свинины (окорок свиной и рагу из мяса свинины) неизвестного происхождения. Документы, подтверждающие происхождение и безопасность данной продукции, у индивидуального предпринимателя отсутствовали. По словам предпринимателя, свиноводческая продукция закуплена в специализированном магазине по товарным чекам.
Продукция снята с реализации. С предпринимателем проведена беседа о правилах закупа (заготовки), хранения, переработки и реализации продукции животного происхождения. На должностное лицо составлен протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.10.8 КоАП РФ.
