В овсяных хлопьях повышенное содержание сорной примеси

В рамках оказания государственной услуги специалистами отдела Курского филиала ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» были исследованы овсяные хлопья «Геркулес». Установлено, что партия весом 8,0 кг не соответствует требованиям ГОСТ 21149 -93 по содержанию сорной примеси 1,00 % , при норме - не более 0,35 % (в т.ч. цветковых пленок 1,00 % , при норме - не более 0,05 %) .

В рамках оказания государственной услуги специалистами отдела Курского филиала ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» были исследованы овсяные хлопья «Геркулес». Установлено, что партия весом 8,0 кг не соответствует требованиям ГОСТ 21149 -93 по содержанию сорной примеси 1,00 % , при норме - не более 0,35 % (в т.ч. цветковых пленок 1,00 % , при норме - не более 0,05 %) .
Для справки.
Наличие посторонних примесей отрицательно сказывается на качестве крупы. Сорная примесь ухудшает цвет, вкус, а также органолептические свойства кулинарных изделий.