В омском детском доме использовали некачественную крупу

выявлении некачественной крупы в омском детском доме
24.01.2014

В «Детском доме №4» г. Омска хранились и использовались партии крупы ячменной ячневой и хлопьев овсяных «Геркулес», по показателям качества и безопасности не соответствующие требованиям нормативных документов.
Это выяснилось в результате плановой проверки учреждения в январе 2014 года специалистами регионального Россельхознадзора
Лабораторные испытания, проведенные в ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора», установили, что:
- партия крупы ячменной ячневой не соответствует требованиям безопасности по показателям: доброкачественное ядро, крупность, мучка.
- партия хлопьев овсяных «Геркулес» не соответствует требованиям безопасности по показателям: цвет (желтый с серым оттенком), запах (затхлый), вкус (с привкусом горечи), сорная примесь, кислотность.
Руководителю детского дома выдано предписание, некачественные партии крупы по результатам экспертизы изъяты из оборота и подлежат утилизации.