В Омске выявили нестандартную продукцию
В Омске выявили нестандартную продукцию
За прошлую рабочую неделю марта 2016 года в Омский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для определения показателей качества и безопасности поступило 77 проб зерна и продуктов его переработки. При проведении исследований выявлено 18 проб нестандартной продукции, общей массой 29,6 тонн. Из них в 13-ти пробах жмыха подсолнечного выявлено несоответствие требованиям ГОСТ 80-96 «Жмых подсолнечный. Технические условия» по показателю: «массовая доля сырого протеина» (при норме «не менее 38,0%» фактический результат составил от 18,04% до 27,82%). Также выявлен образец жмыха подсолнечного, не соответствующий требованиям нормативных документов по показателю «массовая доля клетчатки» (при норме «не более 20,0%», фактическое значение составило 24,70%). Выявлено 2 пробы жмыха льняного, не соответствующие требованиям ГОСТ 10974-95 «Жмых льняной. Технические условия» по показателю «массовая доля сырого протеина» (при норме «не менее 34,0%», фактическое значение составило 32,79% и 33,22%). Выявлена проба жмыха рапсового, не соответствующего требованиям ГОСТ 11048-95 «Жмых рапсовый. Технические условия» по показателю «массовая доля сырого протеина» (при норме «не менее 37,0%», фактическое значение составило 29,38%). Выявлен образец пшеницы, который не соответствовал требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» по показателю «массовая доля влаги» (при норме «не более 14,0%», фактическое значение составило 15,7%). Кроме того, в пробе крупы манной марки «М», отобранной специалистами органа по сертификации Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в целях добровольной сертификации продукции от партии, общей массой 6,0 тонн, выявлено несоответствие требованиям ГОСТ 7022-97 «Крупа манная. Технические условия» по показателю «крупность» (при норме «проход сита № 23 – не более 8,0%, проход сита № 38 – не более 2,0%», фактическое значение составило 31,4% и 6,1% соответственно). По результатам исследований всем заявителям выданы протоколы испытаний.