В Омске выявили некачественную крупу

В Омске выявили некачественную крупу

При проведении мероприятий по государственному контролю Управлением Россельхознадзора по Омской области была отобрана проба крупы пшеничной мелкодробленой от партии, обшей массой 4,0 тонны, которая была направлена в испытательную лабораторию Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для определения показателей качества. В результате проведенных исследований выявлено, что крупа пшеничная мелкодробленая не соответствует требованиям СТО 08827897-004-2015 по показателю «доброкачественное ядро» (при норме «не менее 96%», фактическое значение составило 84,5%) и по содержанию мучки (при норме «не более 3,5%», фактическое значение составило 15,9%). По результатам проведенных исследований протоколы испытаний переданы в Управление Россельхознадзора по Омской области.