В образовательном учреждении выявлена крупа с истекшим сроком хранения

В ходе проверки в отношении образовательного учреждения, осуществляющего закупку круп для государственных нужд, выявлена крупа хлопья овсяные Геркулес, срок хранения которой истек в конце мая 2014 года.

Государственным инспектором отдела надзора за качеством зерна и семенного контроля Управления Россельхознадзора по Свердловской области в ноябре текущего года в городе Нижнем Тагиле проведена проверка в отношении образовательного учреждения, осуществляющего закупку круп для государственных нужд.

При осмотре складского помещения установлено, что крупа хранится в сухом, чистом помещении в пищевой таре. Маркировочные ярлыки содержат информацию об изготовителе, дате выработки, сроке хранения.

Однако в ходе проверки выявлена крупа хлопья овсяные Геркулес, срок хранения которой истек в конце мая 2014 года.

Организации выдано предписание о запрещении использования крупы на пищевые цели, об ее утилизации или уничтожении.

В отношении ответственного должностного лица составлен протокол об административном правонарушении по статье 7.18. КоАП РФ «Нарушение правил хранения, закупки или рационального использования зерна и продуктов его переработки, правил производства продуктов переработки зерна».