В магазинах Кромского района торговали несвежими полуфабрикатами

В соответствии с планом проверок, утвержденным Генеральной прокуратурой, проводятся проверки индивидуальных предпринимателей и предприятий на предмет соблюдения ветеринарного законодательства при реализации животноводческой продукции.

С 24 января по 6 февраля 2014 года было проверено два магазина в Кромском районе Орловской области, принадлежащих индивидуальному предпринимателю. При проверке в данных объектах установлены нарушения Закона «О ветеринарии» и Постановления Правительства РФ № 1263 от 29.09.1997 года «Об утверждении Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении».

Так, предпринимателем была принята и реализована продукция животного происхождения в количестве 19,3 кг без ветеринарно-сопроводительных документов. Полуфабрикаты из мяса птицы и котлеты «Школьные» направлены для исследований в ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора». По результатам исследований установлено, что полуфабрикаты из мяса птицы сомнительной свежести, в них выявлено превышение допустимого уровня количества мезофильных анаэробных и мезофильно-анаэробных микроорганизмов.

По результатам проверки виновные привлечены к административной ответственности в виде административного штрафа, выдано предписание об устранении нарушений. По истечении срока представленного для устранения нарушения вновь будет проведена проверка.