В магазинах г.Каменка качество и безопасность мясных полуфабрикатов под сомнением

В связи со сложной эпизоотической обстановкой в РФ по африканской чуме свиней (АЧС) специалистами отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области продолжаются контрольно-надзорные мероприятия, направленные на недопущение заноса и распространения АЧС на территории области, в отношении лиц, осуществляющих деятельность в сфере производства и реализации мяса-свинины и продуктов его переработки.

Так, в ноябре 2014 года в городе Каменка были проведены внеплановые выездные проверки в отношении индивидуальных предпринимателей, в ходе которых установлены нарушения ветеринарно-санитарных правил заготовки (закупа), хранения или реализации продуктов животноводства: на хранении и в реализации находились мясные полуфабрикаты (пельмени, манты, котлеты, фарш), содержащие в своем составе мясо свинины, рагу из мяса свинины без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество, безопасность и происхождение.
Сомнительная продукция снята с реализации. Со всеми предпринимателями проведена беседа о правилах закупа (заготовки), хранения и реализации продукции животного происхождения. В отношении должностных лиц составлены протоколы об административном правонарушении по ч.1 ст.10.8 КоАП РФ.