В КАФЕ ТАМБОВА ВЫЯВЛЕНЫ НАРУШЕНИЯ ВЕТЕРИНАРНО–САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ

Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям на территории г. Тамбова в кафе выявлены нарушения ветеринарного законодательства

Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям при проведении проверочных мероприятий по контролю и надзору в области ветеринарии на территории г. Тамбова выявлено нарушение ветеринарного законодательства.
Так, в холодильном ларе кафе осуществлялось хранение продукции животного происхождения мяса свинины, поступившего от индивидуального предпринимателя г. Тамбова. Продукция предназначалась для приготовления первых и вторых блюд потребителю. На мясосырье отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы установленного образца, подтверждающие безопасность пищевой продукции в ветеринарно – санитарном отношении для потребителя.
По данному факту возбуждено дело об административном правонарушении.
На юридическое лицо наложен административный штраф в размере 10 тыс. рублей.
Выдано предписание, исполнение предписания взято на контроль.