В кафе обнаружен фарш неизвестного происхождения
ри проведении проверки кафе «Транзит» по адресу: Курская область, Фатежский район, с. Большое Жирово Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям установлен факт поступления для последующего приготовления и реализации обезличенного фарша неизвестного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, что является нарушением ветеринарного законодательства.
Указанная продукция уничтожена.
По данному нарушению индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности в виде административного штрафа, выдано предписание об устранении нарушений.
