В холодильных камерах порядка не было

Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства РФ в работе предприятий города Волгограда.

Так, у индивидуального предпринимателя Шевченко А.С., вопреки требованиям федерального законодательства, не проводился микробиологический контроль в холодильных камерах с обязательной фиксацией результатов, отсутствовал журнал проведения дезинфекции. У предпринимателя Трехсвояковой О.И., также в г. Волгоград, отсутствовал журнал учета температурно-влажностного режима холодильного оборудования.
По итогам контрольно-надзорных мероприятий нарушители ветеринарного законодательства привлечены к административной ответственности. Руководителям предприятий выданы предписания, согласно которым им предстоит исправить выявленные в ходе проверки нарушения.