В г.Каменка Пензенской области выявлена реализация полуфабрикатов без документов, подтверждающих качество и безопасность

Специалистами Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в сентябре 2014 года были проведены внеплановые выездные проверки в отношении предпринимателей Калашниковой и Костиной, осуществляющих деятельность в сфере закупа, хранения и реализации продукции животного происхождения на территории г.Каменка Пензенской области.

При проведении контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии, а именно: в реализации находились мясные полуфабрикаты (пельмени, котлеты, тефтели) без ветеринарно-сопроводительных документов, подтверждающих качество, безопасность и эпизоотическое благополучие места выхода данной продукции.
По результатам проверок в отношении индивидуальных предпринимателей составлены протоколы об административном правонарушении, предусмотренном ч.1 ст.10.8 КоАП РФ. Проведена беседа о правилах закупа (заготовки), хранения и реализации продукции животного происхождения.