Госинспекторами отдела контроля и надзора в области карантина растений и семеноводства Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия в период проведения проверки в отношении БУ РК «Малодербетовский дом-интернат для престарелых и инвалидов» установлено, что крупы на государственные нужды закупаются на основании договоров с поставщиками. Крупы хранятся в отдельном складе, который отвечает всем требованиям СанПина. В первом квартале 2014 года для питания стариков и инвалидов закуплено 395 килограмм крупы в ассортименте.
В ходе проверки госинспекторами Управления Россельхознадзора по РВОиРК проведена органолептическая экспертиза крупы: цвет, запах и вкус крупы соответствует установленным требованиям ГОСТов. Заражения крупы вредителями хлебных запасов не обнаружено. БУ РК «Малодербетовский дом-интернат для престарелых и инвалидов» в период проведения проверки представил документы, подтверждающие качество и безопасность крупы, закупаемой на государственные нужды. Представленные документы в полной мере подтверждают идентификацию, качество и безопасность, имеющихся на хранении партий крупы установленным нормам.
Результаты проверки позволяют сделать вывод о том, что руководством БУ РК «Малодербетовский дом-интернат для престарелых и инвалидов» осуществляется постоянный контроль за качеством и безопасностью крупы, закупаемой на государственные нужды.
