В детских садах выявили некачественную крупу
Специалисты Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия совместно с экспертами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели плановые выездные проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в дошкольном учреждении «Василек» Ростовской области, района Неклиновский, села Покровское.
В ходе проверок специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» были отобраны пробы манной крупы и хлопьев овсяных «Геркулес», используемых для питания детей.
В результате проведенных исследований в испытательной лаборатории филиала выявлено, что хлопья овсяные не соответствуют требованиям ГОСТ 21149-93 «Хлопья овсяные. Технические условия». Продукция имела вкус, не свойственный овсяной крупе, с привкусом горечи. Кроме того, в крупе были завышены значения показателей «влажность», «зольность», «кислотность» и «сорная примесь».
Протоколы испытаний переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия для принятия административных мер.
