Урюписнк: печень хранилась без документов…
Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия при проведении контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения ветеринарного законодательства в деятельности общества с ограниченной ответственностью «Разгуляй казачий» (Урюпинский район Волгоградской области).
У предприятия на хранении находилась продукция животного происхождения (печень свиная, свиная обрезь (почеревок), общим весом более 28 кг) без ветеринарных сопроводительных документов.
Между тем, именно ветеринарные сопроводительные документы подтверждают эпизоотическое благополучие места выхода продукции, её безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. Согласно ветеринарному законодательству РФ, прием, перевозка, хранение и переработка продукции животного происхождения без соответствующих документов запрещены. Продукция без ветеринарных сопроводительных документов может оказаться некачественной, опасной для употребления.
Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия ООО «Разгуляй казачий» и генеральный директор предприятия привлечены к административной ответственности в виде штрафа, выдано предписание об устранении нарушения.
