Учебный центр
20.10-29.10.2014 в Учебном центре прошло обучение 18 специалистов Ростовской, Волгоградской областей и республике Калмыкия по программе «Отбор проб продукции животного и растительного происхождения, продовольственного сырья, кормов и кормовых добавок для лабораторных исследований по показателям качества и безопасности».
Один из основных факторов устойчивого развития аграрной сферы, выполняющим роль движущей силы данного процесса является улучшение обеспеченности квалифицированными кадрами - специалистами, владеющими техническими, агрономическими, экономическими и даже юридическими знаниями.
Учебный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору» прилагает максимум усилий для создания системы гибкой переподготовки и повышения квалификации специалистов. Главная цель нашего обучения – полученные знания должны быть лично значимыми для каждого из слушателей и востребованы в их профессиональной деятельности.
20.10-29.10.2014 в Учебном центре прошло обучение 18 специалистов Ростовской, Волгоградской областей и республике Калмыкия по программе «Отбор проб продукции животного и растительного происхождения, продовольственного сырья, кормов и кормовых добавок для лабораторных исследований по показателям качества и безопасности». Цель программы - освоение специалистами теоретических и практических знаний, приобретение умений и навыков в области отбора проб. Форма обучения – очная, продолжительность обучения – 72 часа.
Представленный курс был создан на современном методическом уровне. В основе разработок лекций и практики - как оригинальные данные исполнителей – высококвалифицированных специалистов в соответствующей области, кандидатов наук, так и данные имеющиеся в современных научных источниках.
В начале обучения слушатели были настроены на плодотворное взаимодействие с преподавателями Учебного центра, по-настоящему увлечёнными своей работой, постоянно совершенствующими знания на основе достижений науки и практике.
В процессе обучения слушатели проявляли неподдельный интерес к следующим темам программы: «Нормативно-правовая база по пищевой безопасности на территории РФ, с учетом требований Таможенного союза и международного законодательства», «Отбор проб с целью осуществления государственного ветеринарного мониторинга», «Правила подготовки инструментария и расходных материалов для отбора проб», «Ветеринарно-санитарная экспертиза продукции животного происхождения», «Определение качества кормов»; и особенно, к темам практической направленности: «Методы отбора проб пищевой продукции, транспортировка и оптимизация процесса доставки», «Взаимодействие ТУ Россельхознадзора по вопросам отбора и доставки проб»; познакомились с современным оснащением лабораторий Испытательного центра.
Со своей стороны, преподаватели создавали комфортные условия для успешного усвоения материала; старались раскрыть тему как можно полнее, определив место отбора проб, в контексте продовольственной безопасности страны, как одного из главных этапов в едином процессе; выразили активное желание поддерживать специалистов в их профессиональном росте.
По завершении курса обучаемые приобрели соответствующие знания, позволяющие правильно применять на практике требования к процедурам отбора проб, их упаковки, транспортировки и документировании, с тем, чтобы избежать их повреждения, подмены или контаминации, которые могут исказить результаты лабораторных исследований.
На итоговой аттестации слушателей аттестационная комиссия определила высокий уровень знаний и заинтересованность всех слушателей в дальнейшем взаимодействии. На торжественном вручении удостоверений специалисты выразили огромную благодарность организаторам курса, особенно отметили заботу и внимание сотрудников Испытательного центра.
