Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия были выявлены нарушения по соблюдению требований законодательства РФ в области ветеринарии, при проведении проверки в отношении индивидуального предпринимателя главы крестьянского (фермерского) хозяйства Туголукова С. А. в Нехаевском районе Волгоградской области.
Инспекторами Управления Россельхознадзора было установлено, что данный предприниматель осуществляет деятельность по убою животных. В производственном помещении убойного пункта отсутствуют трех секционные ванны для мойки и дезинфекции мелкого инвентаря в производственных помещениях убоя.
Дезинфекция в производственных помещениях является одной из мер в общей схеме санитарно-гигиенических мероприятий по предохранению мясопродуктов от загрязнений микробами. В свою очередь мойка и дезинфекция инвентаря осуществляются в трех секционных ваннах с подводкой горячей и холодной воды и емкостями, наполненными дезраствором.
Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия глава фермерского хозяйства привлечен к административной ответственности, предусмотренной частью 1 статьи 10.8 КоАП РФ в виде наложения штрафа в сумме 3 100 рублей.
