У предпринимателя выявлен ряд нарушений требований технических регламентов

При проведении внеплановой проверки ООО «Деликос», осуществляющего деятельность по закупу, убою сельскохозяйственных животных, производству и реализации мясных полуфабрикатов инспектором Управления Россельхознадзора по Белгородской области установлен ряд нарушений обязательных требований технических регламентов.

В частности, в убойном цехе место для проведения ВСЭ не оборудовано должным образом, производственные помещения убойного предприятия , в которых осуществлялось производство (изготовление) пищевой продукции, не соответствовали требованиям технического регламента, разделка свиных туш проводилась при температуре выше 16° C, в то время как она не должна была превышать 12° C
В холодильных камерах продукция хранилась с нарушением правил , она соприкасалась с поверхностью пола камеры, что не исключало загрязнение и контаминацию этой продукции.
Предпринимателем нарушены ч. 1 ст. 19; ч. 3 ст. 30; п. 6 ч. 1, ст. 14; п.п. 1, 2 ч. 5 ст. 14; ч. 4 ст. 14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; п. 20, п. 41, п. 49, п. 50, п. 131 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции».
Возбуждено дело об административном правонарушении, предусмотренном ч. 1 статьей 14.43 КоАП РФ.