У организации отсутствовали документы, свидетельствующие о безопасности продукции
При проведении плановой выездной проверки государственным инспектором ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Владимирской области выявлено, что в поднадзорном объекте ООО «Ресторатор», ресторан «Джем» по адресу: г. Гусь-Хрустальный, ул. Старых - Большевиков, д.7 для приготовления блюд использовалось продукция животного происхождения (грудка куриная - копченая) без ветеринарных сопроводительных документов.
При проведении плановой выездной проверки государственным инспектором ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Владимирской области выявлено, что в поднадзорном объекте ООО «Ресторатор», ресторан «Джем» по адресу: г. Гусь-Хрустальный, ул. Старых - Большевиков, д.7 для приготовления блюд использовалось продукция животного происхождения (грудка куриная - копченая) без ветеринарных сопроводительных документов. Вся продукция животноводства, находящаяся на реализации и хранении, должна иметь в обязательном порядке документы, подтверждающие ее безопасность. По итогам проверки директор ресторана привлечен к административной ответственности по ч.1 ст. 10.8 КоАП РФ.
