«Троянский конь» зернохранилищ – мельничная огневка
«Троянский конь» зернохранилищ – мельничная огневка
Иногда под безобидным внешним видом скрывается настоящая напасть. Таким троянским конем отечественных зернохранилищ можно считать мельничную огневку. Несмотря на кажущуюся безобидность, эта кроха способна доставить множество неприятностей производителю, который вовремя не озаботился качественным хранением зерна. Семейство огневок имеет достаточно разветвленную структуру видов. Однако особенно выделяется среди своих родственников – мельничная огневка. Популярные места ее обитания – мельницы, хлебопекарни, мучные склады. Начиная развиваться в природе на растительных остатках, кучах мусора, этот вредитель тем не менее достаточно разборчив во вкусовых предпочтениях. Любимое лакомство – все виды зерновых культур, мука, крупа, макароны, кондитерские изделия, овощи и фрукты. При своих малых размерах (длина тела взрослой особи может достигнуть 27 мм) мельничная огневка, как и все бабочки-вредители имеет достаточно высокий коэффициент вредоносности – 1,1. Особенно следует отметить избирательность гусениц при поедании зерновых культур. Если у зерен твердой пшеницы она выедает преимущественно зародыш, то у кукурузы и мягкой пшеницы – почти все зерно, включая самое ценное – эндосперм. Тем не менее такое разнообразие пищи не проходит даром для гусеницы: в зависимости от рода и качества пищи она меняет цвет и может становиться желто-белой, зеленоватой и розовой. Несмотря на количество расцветок гусеницы, взрослая бабочка мельничной огневки более консервативна в своем внешнем виде. Она преимущественно серого окраса, лишь передние крылья имеют свинцовый отблеск и две белые поперечные зазубренные полоски, ограниченные темной каймой. Есть еще одна особенность этих бабочек, которая влияет на коэффициент их вредоносности: самка дает от 3 до 10 поколений в год, в зависимости от условий, плодовитость ее колеблется от 20 до 560 яиц. Особого внимания заслуживает изобретательность, с которой мельничная огневка заботится о своем потомстве: яйца бабочка откладывает в отапливаемых помещениях, размещая их по одному или несколько на пищевой субстрат, тару, в различные трещины. Несмотря на все свои рекорды, мельничная огневка имеет небольшую продолжительность жизни: бабочки гибнут спустя 1-3 дня после кладки яиц. Наибольший вред бабочка наносит продукции во время своей бытности гусеницей. За те 5 возрастов, которые проходит последняя, она способна во время питания оплетать продукты паутиной, загрязнять их личиночными шкурками и даже трупами погибших особей. Частицы продуктов скрепляются в паутинные комья, которые достигают порой массы в несколько килограммов. Такие комья засоряют проходы мельничных машин и самотечных труб. Особую опасность гусеницы представляют для просеивающих машин: в них вредители прогрызают дыры в шелковых ситах. К счастью, как производителей, так и потребителей, случаи заражения зерновой продукции этим видом вредителей встречаются не так часто. Так, например, в октябре 2016 года при проведении плановой выездной проверки в целях осуществления контрольно-надзорных мероприятий в отношении одного из дошкольных учреждений г. Ростове-на-Дону и Ростовской области госинспектором территориального управления Россельхознадзора были отобраны несколько проб круп. Данная продукция была направлена в испытательную лабораторию Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для проведения исследований. В результате было установлено, что проба крупы гречневой не соответствует требованиям безопасности. Проба оказалась заражена вредителями хлебных запасов. В крупе обнаружены гусеницы южной амбарной огневки (ближайшего родственника мельничной огневки) в количестве 1 экз./кг.