Торговали мясом в отсутствии документации

ООО ТК «Мясной маркет» и в торговой точке с. Петропаловка реализовывалась обезличенная продукция животноводства

Проведение проверок Управления Россельхознадзора по Воронежской области показывает, что некоторые индивидуальные предприниматели занимаются реализацией продукции с нарушением ветеринарного законодательства. Почти во всех проверенных поднадзорных объектах зафиксированы подобные нарушения: в торговых точках отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы.

Так, при проведении проверки ООО ТК «Мясной маркет» (г. Воронеж) на свинину, баранину, фарш свино-говяжий, говяжий, свиной документов не оказалось. Кроме того, у индивидуального предпринимателя Молчанова, имеющего торговую точку в с. Петропавловка, обнаружено 150 кг обезличенной свиной лопатки.

Управление предупреждает, что животноводческая продукция, реализуемая в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов, может быть небезопасной в ветеринарном отношении. Нет гарантии, что она ввезена с эпизоотически благополучной территории и не содержит возбудителей заболеваний, запрещенных веществ. Такое мясо может нанести вред здоровью и жизни потребителя.

По результатам проверок нарушители привлечены к административной ответственности.

Выданы предписания об устранении нарушений.

Обезличенная продукция снята с реализации.